sugar • design • love • letterings

Friday, February 15, 2013

Breakfast Song

Banana Pancakes, made in my new Monkey Pan. Adorable :)

Valentines 2013

Froggy birthday cake for a friend. I refuse to use fondant (allergy issues) so I did a Sculpy version of the example I got. :) No need to throw it away after the cake is gone.

Valentine's Apple Pie. Too much chocolate in the air, I had to tone it down.

Thursday, February 07, 2013

Love is in the air

Enough with the rose cakes... :P

Love cakes, trying out the ruffles on these babies.

And, my dad's all-time favorite Pie de Ciruelas. :)

Monday, January 28, 2013

Sweet Sweet

Rose cake and cupcakes for Arlina :)

Local craving. Pie de Ciruelas.

Tuesday, January 15, 2013

Cool Cool Down

In the summer, they let me write that day's board on Press Tea.

Lovely tea room @ 168 Ludlow St, NY.
Check out their lovely intro vid: http://vimeo.com/54541857

Sunday, January 06, 2013

My toys

The lovie-dovies are salt and pepper shaker. Disney, who else?

The trick is to make the buttercream very dry, so the leaves break in the edges. Substitute most of the butter for milk so it won't be to intense (the flowers take a lot of frosting and can be too sweet fot the cupcake).

Christmas Tree Brownies

Brownies cut in long triangles made the cutest christmas trees with royal icing and white sprinkles.

Chocolate Meringue Pie

Sarina gave me the Cutest Funnel for christmas. I did not use this for this pie, but can't wait to try it in a new covered pie recipe.

Saturday, December 22, 2012

Love Cakes

Vell's Alexander

Mi querida amiga Selma Moncada, una chica a quien la gracia le sale por los poros en todo momento (hasta cuando se incomoda), me ha mandado una botella de su Vell's Alexander. Esta bebida -no tan navideña, (porque no es ponche -no contiene huevo) me quitó mi prejuicio con las cremas y sobre todo con la ginebra. La receta original es de su madre, doña Juli Wellisch (also charming) quien la prepara desde hace más de 20 años. De ahi el nombre del producto; Vell's, que es su apellido en alemán (de donde es originalmente).

Le encontré uso seguido en mi cocinadera.... y bueno, probando de a poquito, terminé un poco como los huevitos que preparan el Pavo a la Tequila, osea MUY contenta con el resultado. :P

Me ofrecí a diseñarle sus etiquetas y nos reunimos una vez impresas a vestir sus botellas, claro, bebiendo.

Salúd!

La mezcla de cualquier bizcocho con una cucharada de esta crema se transforma. Probé con chocolate, con vainilla y con muffins de canela, las 3 muy ricas!

Mis polvorones de avellanas, fueron los que se llevaron el premio, pero como acompañantes.

Y estas son las botellas acabadas de vestir. La del medio tiene agua (probábamos el pegamento/condensación), por eso se ve transparente. Con el Vell's se ve cremoso el interior.